Ce mois-ci nous vous faisons découvrir une toute nouvelle amap qui va faire parler d’elle dans la région. L’AMAPYON connaît un succès grandissant depuis sa création et elle ne compte pas s’arrêter là…
L’AMAPYON, des produits de saison
L’AMAPYON est une jeune amap puisqu’elle a été créée en 2010 par Antoine, Christophe 
et Sophie, tous trois amoureux de la nature et des produits de leur terroir. Cette association pour le maintient de la culture paysanne vise en effet à mettre directement le producteur en lien avec le consommateur, sans passer par les réseaux de la grande distribution. Cela vous garantit donc des produits frais, de saison et 100% bio ! Le prix n’en est pas beaucoup plus élevé puisque les petits producteurs se permettent beaucoup moins de marge que les grosses enseigne.
Ainsi, vous consommez mieux et vous permettez aux fermes de la région, et surtout aux agriculteurs qui travaillent dedans, de perdurer, voire même de prospérer. Cette action va dans le sens d’une consommation durable et saine, qui préserve les hommes et leur environnement.
Comment ça marche ?
Il n’y a pas plus simple ! Vous êtes lié à votre producteur par contrat. Cela veut dire que vous vous engagez à lui acheter un certains nombre de paniers dans l’année. En retour, l’agriculteur s’engage à vous fournir en quantité souhaitée, des produits frais et de saisons, 100% bio. Ces produits vous sont livrés dans un point relai ou bien vous pouvez vous-mêmes vous déplacer à la ferme. Vous payez vos paniers à l’avance sur 6 mois ou un an et vous n’avez plus qu’à vous régaler toute l’année. Si vous êtes une famille nombreuse ou célibataire, vous pouvez adapter votre panier avec l’agriculteur qui se chargera de vous confectionner un panier sur-mesure !
Qu’est-ce que j’ai dans mon panier ?
Le panier est le symbole de la confiance qui s’établit entre le producteur et le mangeur. 
C’est en effet votre agriculteur qui va choisir ce qu’il y aura dans votre panier de la semaine (ou du mois). Selon les récoltes, la saison, à lui de composer un savoureux mélange qui vous enchantera. Si certains légumes pourront vous paraître saugrenus, chacun des paysans de la région est très qualifié pour vous donner des conseils de préparations, voire des recettes du terroir ! C’est l’avantage de l’AMAPYON, contrairement aux grandes surface, vous bénéficier d’une relation d’échange et de partage privilégiée avec votre fournisseur !
De plus, si vous choisissez de vous rendre à la ferme, de nombreux fermiers sont d’accord pour faire faire un petit tour du propriétaire à toute la famille ! L’occasion de faire découvrir à vos enfants le monde de la ferme et de ses animaux.
Alors on n’attend plus pour commander son panier et son petit pot de lait…
AMAPYON
Maison de Quartier de Saint André d’Ornay
55 Chemin Guy Bourrieau
85000 LA ROCHE SUR YON